Maduración del Agua Mojarra-Tilapia

Continuando con este curso Minigranja Mojarra-Tilapia, pongo nuevamente a consideración que, para crear un medio ambiente propicio para las crias de Mojarra Tilapia, debemos esperar a que el agua de nuestro estanque, madure, es decir dejarla repsoar por lo menos 3 días a la intemperie para que, se cree el fito plancton que , será necesario para la micro alimetación de nuestrois organismos.

   Les recuerdo que la Mojarra Tilpia es un pez que se alimenta de este fito plancton atraves de la misma respiración branquial, succionado el agua para oxigenarse y filtrando el fito plancton, es por eso que es requerido y muy recomendable dejar madurar el agua por lo menos 3 días y maximo 10 días.

Granja de Mojarra-Tilapia

Después de un tiempo ausente, regreso a este blog con el proposito de darles a conocer los avances de mi Mini Granja Mojarra-Tilpia.

   Para hacer esto utilicé 1 estanque de 5 mts de diametro (Una alberca).

En esta etapa, y ya armado el tanque, y lleno con agua, debemos esperar minimo 3 días y con el tanque a cielo abierto para que le de luz solar siempre, esto, con el proposito que se forme el alga.

   En su estado larval, la tilapia es Fitofaga, es decir que se alimenta en su mayoría de fitoplancton, algas etc.

Es por eso, que es muy necesario que, el agua se madure varios días al sol para que se genere las algas.

Además las algas se alimentan a su vez de los deshechos delos peces, y que estas algas generan naturalmente oxigeno.

Por eso es que de día las bombas oxigenadoras se apagan.

Haz una Minigranja de Mojarra Tilapia

Como hacer una minigranja de Mojarra Tilapia

Para hacer una mini granja de mojarra tilapia, no es necesario tener una gran extension de tierra, lo puedes hacer desde el mismo patio de tu casa.

Por ejemplo, en lo personal, mi patio tiene la siguiente dimension, 6 x 3.00 mts, obviamente la granja que voy a realizar con estas dimensiones, es para autoconsumo, pero, con esto, aprendere el oficio para encaminarla a realizar un cultivo semi-intensivo.

Teniendo en cuenta lo anterior, comencemos.

EL SUMINISTRO DE AGUA.
Afortunadamente las fuentes de agua en la región en general ofrecen agua de calidad muy aceptable para el cultivo de peces. Se deben aprovechar:

A. Manantiales- que brindan agua limpia por gravedad

B. Pozos- requieren de bombeo.

C. Arroyos- requieren de desviación mediante canales.

D. Ríos- requieren de bombeo o desviación.

E. Represas- requieren bombeo y es necesario recircular agua.

Es recomendable efectuar estudios del grado de acidez del agua (medir el PH), es muy importante la regeneración y recirculación del agua para que los peces puedan crecer y desarrollarse correctamente. El agua del estanque debe estar siempre en movimiento para oxigenarse.

INFRAESTRUCTURA.
Para el proyecto deberá invertirse en la construcción y mantenimiento del área de confinamiento de los peces. Se puede empezar la crianza en piletas de 4 x 4 x 1.5 metros o también en:

A. En estanques: rústicos, de afluente, piletas o geomembranas (similares a una alberca) que son grandes recipientes listos para ensamblar, pero costosas.

B. En represas donde también se puede cultivar en jaulas de malla o se pueden hacer encierros o corrales manejables.

En ambos casos la profundidad recomendada es de entre 1.5 a 2 metros.

LA SIEMBRA.
Una vez edificados los estanques se colocaran los pequeños peces (alevines) que se pueden comprar en Minatitlán, Catemaco, Tlacotalpan o Tlalixcoyan. Los alevines que se compren deben de ser de preferencia revertidos (machos) por que son los mejores para la engorda.

La reversión sexual es un proceso para obtener un 95% o más de ejemplares machos, que se logra en los primeros 28 días de edad alimentando a los pequeños peces con alimento hormonado. Esto lo hace quien vende el alevin y el productor debe preguntar si sus peces han sido revertidos.

La densidad de población recomendada es de 5 a 10 alevines por metro cúbico de agua. Si existen muchas hembras existirá una sobrepoblación, canibalismo, y obtendremos menos kilogramos de carne. Las variedades de mojarras Tilapias disponibles en la región son:

A. Pargo o Rosada, que es de color roja para el mercado de los restaurantes

B. Nilotica, que es de color blanco y poco común en esta zona

C. Stirling, que es una cruza de color gris cuyo mercado es la venta al menudeo

EL ALIMENTO.
El bulto de alimento cuesta 160 pesos en promedio. Las marcas más comunes disponibles en el mercado regional son Clayton, Purina y Silver Cup, y son de diversos tipos y precios de acuerdo a la edad de los peces que se van a alimentar, durante los seis meses de producción: crecimiento (los primeros 60 días), preengorda (durante el 3º y 4º mes), y engorda (5º y 6º mes). Es importante revisar la fecha de caducidad del alimento al comprarlo ya que el alimento caduco puede intoxicar a los peces.

A. Alimentos para Crecimiento: Alevin número 2 (disponible Minatitlán), Migaja gruesa (difícil encontrar Minatitlán) y Pelet 2. 5.

B. Alimentos de Preengorda: Pelet 3.2 (disponible Minatitlán) y Pelet 4.

C. Alimentos para Engorda o finalización: Pelet 4.8 y Pelet 6.4 ambos disponibles en Minatitlán

SANIDAD.

Puntos importantes de observar para la correcta salud de la explotación: Preparar correctamente los estanques; obtener agua abundante y de buena calidad; evitar hierba, maleza y basura; usar alimento adecuado; evitar excesos de manipulación de los peces; evitar sobrepoblación del estanque (es decir colocar más peces de los recomendados); Eliminar del estanque los insectos, ranas, tortugas y caracoles, ya que las tortugas producen un excremento muy nocivo para los peces y los caracoles pueden producir ciertas enfermedades.

Es necesario muestrear periódicamente a los peces para revisar su peso, tamaño, condición general, ver el color de las branquias y revisar entre las escamas para detectar coloraciones rosadas o grisáceas que denotan enfermedad. Por supuesto existen en el mercado medicamentos para el control enfermedades.

COMERCIALIZACION
Antes de que funcione la producción piscícola, debe asegurarse el mercado, es decir, quien nos va a comprar la producción. Se deben de evitar los intermediarios (coyotes) que se llevan la utilidad sin arriesgarse produciendo. La talla comercial es de tres mojarras por un kilogramo. Se puede vender a restaurantes, a mercados, ostionerías, a la central de abastos, tiendas como Soriana, Chedraui o Wallmart.

Puede comprar alevines en Minatitlán con la señora Marta Garduza en el teléfono 922 2412071, alimentos en veterinarias y la Central de Abasto de Minatitlán y orientación sobre apoyos y programas gubernamentales con sus diputados federal y local.
Publicado por T Hilton en 13:51
Fuente:

Mojarra Tilapia

Mojarra Tilapia

La tilapia (también conocida como mojarra) es un grupo de peces de origen africano pertenecientes al género Oreochromis que habita mayoritariamente en regiones tropicales del mundo, donde se dan las condiciones favorables para su reproducción y crecimiento. Entre sus especies destacan la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus), la tilapia azul (Oreochromis aureus) y la tilapia de Mozambique (Oreochromis mossambicus).

Sus extraordinarias cualidades, como crecimiento acelerado, tolerancia a altas densidades poblacionales, adaptación al cautiverio, aceptación a una amplia gama de alimentos, resistencia a enfermedades, carne blanca de calidad y amplia aceptación, han despertado gran interés comercial en la acuicultura mundial.

Es un pez de aguas cálidas, que vive tanto en agua dulce como salada e incluso puede acostumbrarse a aguas poco oxigenadas. Se encuentra distribuida como especie exótica por América Central, sur del Caribe, sur de Norteamérica y el sudeste asiático. Antes considerado un pez de bajo valor comercial, hoy su consumo, precio y perspectivas futuras han aumentado significativamente.

Fuente: wikipedia.